O que são carboidratos e proteínas
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são macronutrientes presentes nos alimentos para o fornecimento de calorias/energia.
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Olá Maria !! Bom Dia ... tudo bem?
Resposta:
Carboidratos, lipídios e proteínas são macronutrientes presentes nos alimentos para o fornecimento de calorias/energia.
A energia é utilizada para as funções vitais do organismo: respiração, circulação, síntese proteica, renovação celular e trabalho físico.
Explicação:
Quais são os carboidratos?
O grupo dos carboidratos é formado por:
- Cereais e grãos: arroz, milho, aveia, trigo, centeio, cevada, quinoa, amaranto, etc. ...
- Tubérculos: batata, mandioca, batata-doce, inhame, rabanete, cenoura, nabo e beterraba. ...
- Mel: contém 70 g de carboidratos em cada porção de 100 g.
Quais são as proteínas?
Conheça os alimentos mais ricos em proteínas
- Alimentos do dia a dia:2 Iogurte grego (170g) = 18g de proteína. Queijo cottage (113g) = 14g de proteína. ...
- Leguminosas:2 Feijão carioca (½ copo) = 11g de proteína. Feijão azuki (½ copo) = 9g de proteína. ...
- Origem animal:2 Frango (85g) = 28g de proteína. Bife (85g) = 26g de proteína. ...
- Grãos:2 Grão de soja (28g) = 12g de proteína.
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