O que são calorias ?
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unidade de medida de energia originalmente definida como a quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de um grama de água de 14,5º a 15,5ºC (símb.: cal ); caloria-grama [Esta unidade equivale a 4,1855 joules e é obsoleta em cálculos científicos.].
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Caloria é quantidade de calor que o alimento fornece após ser digerido.
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