O que são alimentos norteadores?
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O conceito norteador que deve guiar o consumo de alimentos é que os alimentos devem ser consumidos de maneira equilibrada de acordo com as demandas corporais do indivíduo, como as raízes, as fontes proteicas, frutas e verduras.
De modo que as pessoas devem fugir dos modismos nutricionais que sugerem o consumo de um alimento especifico, ignorando importantes alimentos na dieta. Tanto para uma boa saúde como para um bom desenvolvimento muscular deve se ter uma alimentação balanceada.
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