Question

o que sao aditivos? (8 ANO)

Answer 1

Os aditivos são substâncias químicas intencionalmente adicionadas aos alimentos durante o processamento. Segundo os fabricantes de alimentos, sua comercialização seria impossível hoje em dia sem eles, pois eles atribuem a esses compostos os papéis de enriquecer os alimentos com acréscimo de nutrientes, produzir uniformidade (espessamento e estabilidade), conservar, melhorar o sabor e a textura. Apesar de atenderem a propósitos úteis, eles também trazem problemas: seu uso deve ser regulamentado e seus efeitos devem ser testados antes de sua aprovação, pois em muitos casos suspeita-se que possam causar câncer.