O que são ácidos graxos linoleico e oleico?
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o ácido oleico é um ácido carboxílico,por possuir um grupo funcional COOH
ácido oleico é um ácido graxo de cadeia longa possuindo 18 carbonos na sua estrutura.Por possuir uma dupla ligação entre os carbonos ele é chamado de ácido graxo instaurado
isabela1984:
muito obrigada! O primeiro que você se referiu é o linoleico?
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