o que são ácidos grachos
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Ácidos graxos são substâncias orgânicas encontradas em temperatura ambiente nas fases sólida e líquida e semissólida. Pertencem ao grupo dos ácidos carboxílicos, compostos que apresentam a carboxila, carbono ligado a um oxigênio e a uma hidroxila.
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Os ácidos graxos são ácidos monocarboxílicos obtidos a partir de óleos e gorduras.
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Resposta:
São ácidos monocarboxilicos obtidos apartir do óleos e gorduras.
Explicação:
eles podem ser encontrados na forma liquida ou sólida e pertencem ao grupo carboxilicos compostos que apresentam a carboxila. Eles são chamados de especiais pois não são produzidos no corpo,por isso é importante mantê-los na nossa alimenção,já que desempenham diversos papeis para o organismo.
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