Question

O que são ácido graxos?

Answer 1

são substancias orgânicas encontradas em temperatura ambiente nas fases sólidas e líquida e semissólidas. Pertencem ao grupo dos ácidos carboxílicos,compostos que apresentam a carboxila

Answer 2

Os ácidos graxos são ácidos orgânicos que consistem em longas cadeias não ramificadas de átomos de carbono com um grupo de ácido carboxílico ( -COOH ) em uma extremidade. Os ácidos graxos formam triglicerídeos com a estrutura geral glicerol com três ácidos graxos em uma ligação éster, onde os ácidos graxos podem ser idênticos, mas na maioria das vezes são diferentes, e são encontrados em todos os seres vivos nas membranas celulares, membranas intracelulares e lipossomas ( adipossomas ou gotícula lipídica ).