o que precisa para ativar a levedura do pão? me ajudeeem por favor!
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velocidade do crescimento da massa e seu sabor. Quanto maior a quantidade de fermento, mais rápido a massa cresce, mas o sabor da massa será afetado. Já uma quantidade menor de fermento pode fazer com que a massa demore horas para crescer, mas o sabor será muito mais delicado.
Ativando o fermento seco instantâneo, aceleramos esse tempo. O que é bom, a massa cresce mais rápido com uma quantidade menor de fermento, o que vai deixar nosso pão mais leve e ainda mais gostoso.
Ativando o fermento seco instantâneo, aceleramos esse tempo. O que é bom, a massa cresce mais rápido com uma quantidade menor de fermento, o que vai deixar nosso pão mais leve e ainda mais gostoso.
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