Question

O que poderia ser feito para retirar a água  do leite de modo que ele ficasse em pó?
agradeço dez de já.
 

Answer 1

Se obtém o leite em pó através da desidratação do leite, a água ela compõem 90% do leite, temos neste caso uma evaporação lenta mantendo assim as proteínas presentes no mesmo.

Answer 2

Resposta:

O leite em pó é feito a partir da desidratação do leite. Para extrair a água, que compõe cerca de 90% da massa do leite, as fábricas fazem-no evaporar num processo lento, que mantém as proteínas do produto.

Espero ter ajudado :)