Question

o que poderia ser feito para retirar a agua do leite de modo que ele ficasse em po

Answer 1

O leite é primeiramente aquecido, após isso é levado para uma centrífuga (favor revisar modos de separação de substâncias) que separa a gordura do restante e coloca novamente na porcentagem que a indústria acha ideal para o tipo de leite.
Após esse processo de centrifugação, a substância vai para uma máquina,que com ajuda de vapor nos tubos, transforma o líquido numa pasta, posteriormente essa pasta é levada para o processo de secagem.