O que podemos prevenir fazendo uso dessas vitaminas encontradas nas verduras e legumes verde escuro
Soluções para a tarefa
Resposta:
As folhas verdes escuras são ricas em nutrientes que exercem papel indispensável ao bom funcionamento do organismo. São consideradas como alimento funcional por oferecerem vários benefícios à saúde, e desempenham um papel potencialmente benéfico na redução do risco de doenças.
A coloração verde ocorre pela presença de luteína, zeaxantina e clorofila, que protegem os olhos, desintoxicam o corpo, regulam a pressão e reforçam o sistema imunológico, o sistema circulatório e o músculo cardíaco.
Estudos comprovam que o consumo diário de folhosos verdes escuros está relacionado à prevenção de anemia, osteoporose, cardiopatia, câncer, dentre outras doenças.
Por ser fonte de fibras, os folhosos escuros ajudam na sensação de saciedade e, se consumidos em uma dieta equilibrada, auxiliam no processo de emagrecimento.