O que podemos afirmar sobre lipídios
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Os lipídios são moléculas orgânicas formadas a partir da associação entre ácidos graxos e álcool,como óleo e gordura.Eles ñ são solúveis em água,eles apresentam várias funções como:reserva energéticas,insolante térmico entre outros...a principal característica é a insolubilidade em solventes polares e a solubilidade em solventes orgânicos apresentando natureza hidrofóbica.
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