O que os arqueólogos descobriram sobre os povos indígenas proto-je ao estudar restos de alimentos encontrados em potes de cerâmica ?
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Os pesquisadores descobriram resíduos de amido associados a esses vegetais em 14 fragmentos de cerâmica encontrados em duas estruturas subterrâneas que parecem ter sido usadas para cozinhar. O milho é um dos alimentos mais antigos de que se tem notícia.
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