o que ocorre para o escurecimento de uma maçã após ser cortada. Explique e classifique o fenômeno
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Resposta: A fruta fica marrom quando exposta ao ar porque uma reação ocorre quando um pedaço de fruta cortado é exposto ao oxigênio.
Fenômeno Químico.
Explicação: Isso é chamado de escurecimento enzimático. O nome escurecimento enzimático vem do fato de que uma enzima localizada na fruta reage com o oxigênio do ar para tornar a fruta marrom.
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