O que ocorre no processo de digestão?
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A digestão tem seu início na boca onde o alimento é triturado pelos dentes e umedecido pela saliva. O sabor dos alimentos é determinado pelas papilas gustativas (localizadas na língua), é através delas que identificamos quando determinado alimento é doce, salgado, azedo ou amargo.
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Este sistema responsável tanto pela digestão quanto pela absorção dos alimentos é formado pela boca, esôfago, fígado, visícula biliar, estômago, intestinos (grosso e delgado) reto e glândulas anexas. A digestão tem seu início na boca onde o alimento é triturado pelos dentes e umedecido pela saliva.
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