o que o processo de produção de iogurte tem em comum com a produção do pão. justifique
é de ciências me ajudem estou apenas no 7 ano
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Resposta:
fermentação
Explicação:
São usadas duas bactérias para a transformação da lactose em ácido lático: Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus.
e já no pão se outra bactéria mas continua sendo fermentação
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