O que o Brasil aproveitou de sua estrutura econômica e social para desenvolver a produção cafeeira?
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O Brasil aproveitou da "herança" do período colonial a instituição da escravidão (de modo que o café foi cultivado, inicialmente, por mão de obra negra escravizada) e a instituição do latifúndio (poucas pessoas controlando vastas extensões de terra).
Deste modo o mesmo projeto colonial que era usado para cultivar o açúcar e depois o algodão foi adaptado para o período do Império, tendo levantando grandes somas de capital para o sudeste do Brasil, onde estava concentrada a produção do produto,
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