O que Louis Pasteur tem a ver com o vinho e o vinagre?
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Resposta:
Louis Pasteur foi um cientista francês que, entre outros méritos, conscientizou o mundo sobre a importância da higiene e ajudou a criar as vacinas. Também se empenhou em comprovar que a Teoria da Geração Espontânea, que afirmava que as coisas nasciam “do nada”, estava errada. Ele acreditava que existiam microrganismos no ar, capazes de se desenvolver e multiplicar.
E o vinho?
Tudo começou quando ele foi chamado para salvar a produção de uma vinícola na França e descobriu que o problema era a presença de micróbios que estragavam a bebida. Naquela época, optou-se por ferver o vinho para a pasteurização, técnica que representou uma revolução, mas que não se emprega mais hoje. Se não fosse ele, não saberíamos, por exemplo, o papel das leveduras na transformação do açúcar em álcool.
Fonte: O Mundo do Vinho da Porto a Porto.
Explicação:O vinho naquela época estava estragando, então Pasteur fez um jeito de fazer o vinho não estragar.
Por favor não reclame da minha resposta.Uma pessoa ja me chamou de uma coisa que eu fiquei triste.
Espero ter ajudado!!!!