o que indica as escvações no sitio arqueolgica de caral
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Segundo o arqueólogo americano, as escavações em Caral revelaram que as cidades do vale de Supe não plantavam milho, principal fonte de proteínas da dieta dos índios americanos. Seus canais de irrigação faziam florescer plantações de goiaba, ají (um tipo de pimenta), abóbora, feijão e abacate.
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