o que fora permitido com os trabalhos de pasteur e do chefe frances françois appert?
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Pasteleiro e inventor francês, Nicolas-François Appert nasceu a 23 deoutubro de 1752, em Châlons-sur-Marne (atual Châlons-en-Champagne),perto de Paris, em França.
Aprendeu com o pai, um estalajadeiro de Châlons, a profissão decozinheiro e pasteleiro. Em 1772, esteve ao serviço de Cristiano IV, duquedo Palatinado, região histórica da Alemanha, no vale do Reno e, em 1775,foi oficial de gastronomia da princesa de Forbach. Instalou-se, em 1884,como pasteleiro em La Renomée , em Paris. Durante o regime de terror(após 1789), Appert, um fervoroso revolucionário e presidente da secçãodos Lombardos, foi preso em Paris.
Aprendeu com o pai, um estalajadeiro de Châlons, a profissão decozinheiro e pasteleiro. Em 1772, esteve ao serviço de Cristiano IV, duquedo Palatinado, região histórica da Alemanha, no vale do Reno e, em 1775,foi oficial de gastronomia da princesa de Forbach. Instalou-se, em 1884,como pasteleiro em La Renomée , em Paris. Durante o regime de terror(após 1789), Appert, um fervoroso revolucionário e presidente da secçãodos Lombardos, foi preso em Paris.
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