O que faziam os neolíticos? Como que eles viviam?
Soluções para a tarefa
No começo da humanidade caçar e coletar alimentos eram, em grande medida, as tarefas de subsistência. Em algum momento, entretanto, isso mudou, e segundo Bocquet-Appel e Bar-Yosef, há uma revolução que marca o chamado período Neolítico (ou Idade da Pedra Polida) : os caçadores e coletores abandonam essas tarefas e começam a cultivar plantas e animais.
Esta mudança na forma de obtenção de alimentos foi essencial para o aumento da complexidade social e aumento populacional marcantes da espécie humana. Duas grandes mudanças ocorreram com a prática do cultivo de alimentos, a saber, a mudança do estilo de vida dos coletores e caçadores, antes nômades, para sedentários ou semi-sedentários, e o impacto que essa nova forma de vida teve na fertilidade tanto masculina quanto feminina.
Além disso, os próprios meios de desenvolvimento das habilidades de produção de alimentos variaram grandemente a depender da região. Nos sítios em Zagros, como Ali Kosh e Jarmo, por exemplo, parece ter havido uma grande dependência na obtenção de alimento pela domesticação de animais, além de estruturas arquitetônicas rudimentares; Já em Levant, porém, os primeiros indícios de construções de edifícios, cultivo de legumes e produção de objetos ritualísticos todos precederam às técnicas de cultivo de animais para fins de subsistência.
O período Neolítico, portanto, apesar de grandemente marcado pelo começo da indústria agropecuária, não ocorreu de forma uniforme no mundo, com diversas culturas desenvolvendo diferentes tipos de técnicas, algumas com maior desenvolvimento na produção de grãos e legumes, outras na domesticação de animais, e há casos em que não se percebe nenhum desenvolvimento deste tipo, mantendo-se a caça e coleta de alimentos.