Question

O que faz com que a batata não se estrague rapidamente mesmo fora da geladeira?

Answer 1

Resposta:

- porque o gás etileno, que acelera o amadurecimento de frutas e vegetais.  retarda o processo de germinação das batatas;

- batatas devem ser guardadas em lugar escuro, fresco e ventilado, para retardar sua deterioração.

- a transformação do amido em açúcar é acelerado pela temperatura.

Answer 2

Resposta:

Conservantes

Explicação: