Matemática, perguntado por gabriellydeandrade93, 6 meses atrás

o que favorece a sua transformação em queijo*?​

Soluções para a tarefa

Respondido por milenacreis07
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Resposta:

Isso ocorre sob a ação do coalho (enzimas originadas do estômago de bezerros) ou, menos frequentemente, de ácidos (como nos queijos de massa láctea, assunto do texto anterior). O tipo de coagulação influencia bastante na textura da massa e é um dos parâmetros usados para classificar os queijos.

Explicação passo-a-passo:

acho q é isso..

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