Question

O que eram os engenhos?

Answer 1

O engenho, a grande propriedade produtora de açúcar, era constituído, basicamente, por dois grandes setores: o agrícola - formado pelos canaviais -, e o de beneficiamento - a casa-do-engenho, onde a cana-de-açúcar eratransformada em açúcar e aguardente.

Answer 2

Era um lugar onde os senhores produziam açúcar e era utilizada bastante mão de obra escrava