O que eram especiarias?Cite cinco exemplos :
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Resposta:
são temperos geralmente como açúcar, orégano, sal, pimenta, cravo, gengibre e eles vinham principalmente das índias por meio do Mediterrâneo
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Resposta:
Especiarias são temperos, isto é, produtos de origem vegetal (flor, fruto, semente, casca, caula, raiz) amplamente utilizados na culinária devido ao seu aroma e sabor acentuados. Diz-se que as especiarias eram muito requisitas pelos europeus para amenizar o cheiro podre dos alimentos pela ausência de refrigeração na época.
Exemplos: Pimenta, canela, noz moscada, cravo da Índia, gengibre, coentro, açafrão.
Espero ter ajudado! ;)
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