o que eram especiarias?
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Resposta: O termo especiaria ou espécie, a partir dos séculos XIV e XV na Europa Ocidental, designou diversos produtos de origem vegetal, de aroma ou sabor acentuados. Isto deve-se à presença de óleos essenciais. O seu uso distingue-as das ervas aromáticas, das quais são utilizadas principalmente as folhas.
Exemplos: Pimenta, gengibre, canela, noz-moscada, cominho, semente de mostarda preta, cúrcuma cravo e ETC.
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