Question

o que era utilizado pelos escravos na culinária?​

Answer 1

Resposta:

Mandioca,frutas,peixes e carnes em geral

Explicação:

Answer 2

Os índios se alimentavam da mandioca, das frutas, dos peixes e das carnes de caça. Com a chegada dos colonizadores portugueses, o pão, o queijo, o arroz, os doces e os vinhos foram se incorporando à nossa alimentação. Mas uma das contribuições mais importantes aos nossos hábitos alimentares, durante todo o período de colonização, foi aquela que veio da África, trazida pelos escravos. Se os comerciantes de escravos traziam os ingredientes (especiarias), os escravos traziam na memória os usos e os gostos de sua terra. Era aí que estava o segredo. Os escravos não tinham uma alimentação farta. Comiam os restos que os seus senhores lhes destinavam.