o que era um engenho de açúcar?
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Oiiê(^^)
Uma usina (do francês usine), engenho de açúcar ou simplesmente engenho (do latim ingeniu) é, stricto sensu, a moenda de cana-de-açúcar. Lato sensu, designa todo o estabelecimento agroindustrial especializado na transformação da cana-sacarina em açúcar, melaço, aguardente de cana e etanol.
Espero ter ajudado! Bons estudos!^_^
Catarinabarreiro:
obrigada
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Era o nome dado à grande propriedade agrícola que cultivava a cana de açúcar no Brasil até o início do século XX
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