Question

o que ensinar e como devo ensinar

Answer 1

Cada professor, seja de ensino Fundamental, Médio ou Universitário deve escolher a forma como ensinar. Pode ser descontraída ou mais centrada, isso é totalmente relativo de acordo com cada indivíduo e a forma como ele se sente mais a vontade ao lecionar. 
O que ensinar? - Ensine tudo de positivo que sabe. Fale sobre cidadania, política, religião e matérias interdisciplinares. Portanto que você aborde esse assunto de forma esclarecida todos compreenderão e farão bom aproveito da aula. 

No caso de não se tratar do Ensinamento Pedagógico, e sim do Ensino da Vida, a melhor forma de ensinar é com amor. :)

Espero ter ajudado!