o que é uma enzima?
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As enzimas são proteínas que catalisam reações químicas as quais ocorrem em seres vivos.
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As enzimas são substâncias orgânicas, geralmente proteínas, que catalisam (estimulam) reações biológicas pouco espontâneas e muito lentas. Ou seja, capazes de aumentar a velocidade das reações.
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