Question

o que é substantivo invariáveis em número

Answer 1

são substantivos que não se flexionam não vai ao plural, fica sempre no singular.

os substantivos ,que no final tem a letra x, são invariáveis 

o látex 

os latex

Answer 2

SÃO AQUELES QUE, NO PLURAL, CONSERVAM A MESMA FORMA DO SINGULAR TENDO-SE QUE USAR UM DETERMINANTE PARA IDENTIFICÁ-LOS
OS TÓRAX