o que é solubilidade?
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- Solubilidade é a qualidade daquilo que é solúvel, ou seja, que pode se dissolver ao entrar em contato com uma substância solvente.
O conceito de solubilidade está presenta na química, que define a capacidade limite de dissolução de determinada substância (soluto) com outra que seja homogênea (solvente) como o coeficiente de solubilidade.
- Por exemplo, quando se mistura uma quantidade de sal (soluto) com a água (solvente), a solução será formada a partir da mistura entre esses dois componentes. No entanto, caso a quantidade de sal seja superior ao coeficiente de solubilidade para essas substâncias, o resultado será a saturação do soluto, ou seja, o sal deixará de se misturar com a água e ficará depositado no fundo do recipiente.
Portanto, o coeficiente de solubilidade é a quantidade máxima de soluto que se pode misturar com determinada quantidade de solvente. Para determinar este valor, existem equações e testes químicos que indicam a solubilidade de cada substância, levando em consideração, para isso, alguns fatores, como a quantidade de soluto, a temperatura, a pressão e a natureza das partículas (orgânicas ou inorgânicas). A polaridade das substâncias que se misturam também influenciam na solubilidade (substâncias polares e apolares).
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Solubilidade é a propriedade física das substâncias de se dissolverem, ou não, em um determinado líquido.
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