o que é selulose?.
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A celulose* é um carboidrato do tipo polissacarídeo abundante nos vegetais e por isso, comum na natureza. Ela consiste até 50% da composição da madeira.
É formada por monômeros de glicose, entre 15 a 15.000, unidos por ligações glicosídicas. Assim, a celulose é um polímero de glicose.
A fórmula química da celulose é (C6H10O5)n.
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Resposta:
A celulose pode ser definida como um polímero de glicose formado por ligações β-1,4. O número de moléculas de glicose presentes em uma única molécula de celulose varia de 15 a 15.000, havendo, em média, 3.000 unidades. A celulose destaca-se por ser um carboidrato insolúvel e resistente a várias reações químicas.
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