Question

O que é ponto de viragem na química ?

Answer 1

Ponto de viragem é o momento em que duas substâncias em contato chegam em uma fase crítica da reação. Esta passagem é visível a olho nu, denunciado por uma mudança de cor ou pela transformação do estado físico. 

Answer 2

O ponto de viragem é definido como momento em que a quantidade adicionada de titulante é igual à determinada pela proporção estequiométrica para a reação com o titulado.

Normalmente, esse ponto é identificado quando ocorre a mudança de cor da solução, por indicadores como por exemplo, a fenolftaleína, onde o seu ponto de viragem ocorre quando há a mudança do incolor para o rosa, ou vice-versa.