O que é pecuária de corte
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significa o conjunto de raças bovinas destinadas ao abate, para a produção de carne e de seus derivados, além de alguns sub-produtos. Essas raças devem ser precoces, bem desenvolvidas, resistentes e ter um bom rendimento líquido de carne, no mínimo, 45%.
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Pecuária de corte é um dos ramos de atividade que exerce o pecuarista, ou o criador de rebanho.
o gado e direcionado ao abate
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