Question

o que é necessário para que a gelatina, quando adicionada água e , se transforme em gel?​

Answer 1

Resposta:

É necessário um tempo para que se atinja o gel desejado, sendo o ponto no qual a gelatina começa a formar o gel, o seu ponto de setting. Então a gelatina, confere ao liquido a textura de gel, modificando a sua viscosidade. A gelatina é solúvel em glicerina e propilenoglicol, mas é insolúvel em vários outros solventes.

Answer 2

Resposta:

eu gosto de gelatina,mas eu tou burrinha