o que é Natureza Bipolar da água?
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Uma
propriedade importante da água é a sua natureza polar. A molécula de
água tem uma forma angular, com os átomos de hidrogênio nas extremidades
e o de oxigênio no vértice. Como um átomo de oxigênio tem uma
eletronegatividade maior que a do hidrogênio, o lado da molécula com o
átomo de oxigênio tem uma carga parcial negativa. Uma molécula com esse
tipo der diferença de cargas é chamada de dipolo. A diferença entre as
cargas faz com que as moléculas de água sejam atraídas umas pelas outras
(as áreas relativamente positivas sendo atraídas pelas áreas
relativamente negativas) e por outras moléculas polares.
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