o que é molécula apolar e polar?
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Moléculas Apolares são moléculas hidrofóbicas, ou seja, não possuem afinidade com a água, não se misturam com a água, apenas com compostos oleosos. Moléculas Polares são moléculas que possuem afinidade com a água, sendo portanto hidrofílicas.
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Moléculas polares são aquelas que apresentam polos nas ligações químicas, permitindo que somente interajam com outras moléculas polares, como é o caso da água, formada por ligações de hidrogênio.
Já as moléculas apolares não apresentam polos, e por conta disso, são consideradas como hidrofóbicas, capazes de serem dissolvidas somente por outros componentes apolares, como é o caso de todos os lipídeos.
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