Question

O que é linguagem técnica?

Answer 1

Linguagem técnica é uma linguagem científica. Ela é escrita de forma a normatizar o texto. Ou seja: que todos os leitores da área saibam do que se trata, em nível mundial. 
Exemplos: manuais eletrônicos (linguagem eletrônica), linguagem médica, linguagem de programação, linguagem jurídica etc. 
Na linguagem técnica usam-se termos universais e científicos, linguagem culta e não coloquial. Basicamente há necessidade de que o leitor entenda o assunto e os termos técnicos utilizados na área específica. 

Basicamente é isso. 

Answer 2

Linguagem técnica é uma específica para alguma ocasião ou situação. Em determinados ambientes é cobrada a linguagem técnica cientifica, todavia há diversos outros tipos

Exemplo:
Para trabalhar na empresa tive que fazer um curso de linguagem técnica e projetiva aplicada ao design de interiores.