Question

o que é gordura trans e quais malefícios causados pela ingestâo desse tipo de alimento

Answer 1

ordura trans é o nome popular de um tipo de gordura não saturada. Ela pode se apresentar tanto na forma monosaturada como na forma polinsaturada. 
Ao contrário de outros tipos de gordura, a trans, além de não ser necessária ao nosso organismo, é extremamente prejudicial à saúde. Sabe-se que seu consumo  em excesso aumenta muito o risco de doenças do coração, diabetes, hipertensão, infarto do miocárdio e depressão. Outros problemas de saúde relacionados ao consumo excessivo deste tipo de gordura são: acúmulo de gordura visceral (a mais prejudicial à saúde), danos nas membranas celulares e aumento do LDL (colesterol ruim).