Saúde, perguntado por giudoavonts, 1 ano atrás

O que é glúten porque os rótulos de alimentos alertam sobre ele

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Respondido por JmSP
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Glúten é uma proteína encontrada nas sementes de muitos cereais, como trigo, cevada, aveia.
Os rótulos de alimentos precisam alertar sobre a presença do glúten por causa dos celíacos, que são pessoas intolerantes ao glúten.

giudoavonts: obrigadaaa linda
JmSP: De nada :D
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