Question

O que é função sal e quais suas propriedades?

Answer 1

Os sais são compostos iônicos, sendo, portanto, eletrólitos; são formados por uma reação entre um ácido e uma base.


As principais propriedades funcionais dos sais são:

– Geralmente possuem sabor salgado;
– Conduzem corrente elétrica, quando em solução aquosa;
– Podem reagir com ácidos, com bases, com outros sais e com metais.