Química, perguntado por AlanaLsilva, 1 ano atrás

o que é ferro-heme e ferro-não-heme

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Respondido por valeria
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O ferro é disponibilizado na dieta em dois tipos: ferro heme e não heme. O ferro heme é proveniente da nutrição de alimentos de origem animal, como carne bovina, aves e peixes. Já o ferro não heme provém, além da origem animal, de cereais e vegetais.

AlanaLsilva: obrigado pala ajuda
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