o que é fermentação no metabolismo ?
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O processo de fermentação é uma via anaeróbia de síntese de ATP, ou seja, ocorre sem a presença de oxigênio.A fermentação é um processo de obtenção de energia que ocorre sem a presença de gás oxigênio, portanto, trata-se de uma via de produção de energia anaeróbia.
Nesse processo, o aceptor final de elétrons é uma molécula orgânica.
Essa via é muito utilizada por fungos, bactérias e células musculares
esqueléticas de nosso corpo que estão em contração vigorosa.
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