Biologia, perguntado por aestudante, 1 ano atrás

O que é fermentação? Explique.

Soluções para a tarefa

Respondido por julianaapareci2
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A fermentação é um processo anaeróbio de transformação de uma substância em outra, produzida a partir de microorganismos, tais como fungos e bactérias, chamados nestes casos de fermentos. Exemplo de fermentação é o processo de transformação dos açúcares das plantas em álcool, tal como ocorre no processo de fabricação da cerveja, cujos álcool etilico e CO2 (gás carbônico) são produzidos a partir do consumo de açúcares presentes no malte, que é obtido através da cevada germinada.
Respondido por gspalato
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Quando uma bacteria transforma um acucar em alcool
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