O que é fermentação ?
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A fermentação é um processo realizado pelas bactérias para obter energia. Ela não precisa de oxigênio ( porque as bactérias realizam respiração anaeróbia) e ocorre no citoplasma da célula.
Existem dois processos principais na fermentação:
Existem dois processos principais na fermentação:
1. Ativação da glicose, transformando ATP em ADP. Posteriormente será transformado em ácido pirúvico.
2. Há a redução do ácido pirúvico, que acontece porque existe liberação de hidrogênio, que foi produzido na glicólise.
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