Question

O que é fermentação?​

Answer 1

Resposta: 1.

BIOQUÍMICA

transformação enzimaticamente controlada de um composto orgânico.

2.

POR EXTENSÃO

efervescência gasosa devida a essa transformação; ebulição

Explicação:

A fermentação é um processo químico, com a ausência de gás Oxigênio, que consiste na síntese de ATP sem o envolvimento da cadeia respiratória, etapa característica do processo de Respiração celular.