Question

O que é fermentação?

Answer 1

Fermentação é o processo químico de alteração de matéria, feita por bactérias e fungos para conseguir sua respiração.

Answer 2

Fermentação é um processo químico, com a ausência de gás oxigênio (O2), no qual fungos e bactérias realizam a transformação de matéria orgânica em outros produtos e energia. É a forma que esses seres encontram de produzir energia para o desempenho de suas funções biológicas.