Question

o que e ezimas ?????????????????????

Answer 1

Quase todas as enzimas são proteínas ( com excessão de alguns Rna's, as ribases). Servem para aumentar a velocidade de uma reação quimica, diminuindo a energia de ativação necessária para o processo!! As enzimas n alteram a variação de entalpia de uma reação ( importante saber)

Answer 2

As enzimas são proteínas especiais de função catalisadora, isto é, são substâncias biológicas que aumentam a velocidade das reações químicas celulares sem alterar o produto das reações. 
ex; Amilase pancreática (produzida no pâncreas) 
Atua sobre amido e dextrinas, originando maltose, continuando a digestão iniciada na boca (pela ptialina ou amilase salivar)

*essa enzima atua em pH básico (ou seja, >7)

Bom estudo!