Biologia, perguntado por DarkPro2772, 1 ano atrás

O que é exatamente a gelatina?E qual sua matéria prima?

Soluções para a tarefa

Respondido por aliceadrielly8p7regv
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 é feita de uma proteína animal chamada colágeno, tirada quase sempre do couro do boi. O processo inicia-se com a preparação das raspas dessa pele.Depois vêm as etapas de extração, filtragem, concentração, esterilização, secagem e moagem
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